https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/ Форум любителей варить макароны в бачке унитаза. ru-ru Sun, 10 Apr 2022 20:49:46 +0300 MyBB/mybb.ru https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=71#p71 <p>Жизнь – удивительна и прекрасна. И только в НАШИХ силах на нее воздействовать. Не знаете, куда двигаться дальше? Не понимаете, что нужно менять? Хотите найти выходв том, что сейчас происходит? Я Инна Авалон – таролог с 20-летним стажем. Маг 15 аркана. Помогу наладить свою жизнь, определить собственные ориентиры для своего развития и обрести благополучие 11 апреля стартует мой интенсив «Таро: 3D взгляд», на котором Вы: -Получите ответы на все жизненно важные вопросы. - Приведете себя в комфортное состояние- Пересмотрите свои активы - Узнаете, чего еще Вам не хватает для движения вперед - Узнаете КУДА и КАК двигаться дальше Для кого подходит интенсив? -Для тех , кто в Таро давно Для тех, кто в Таро недавно Прямые эфиры будут проходить на закрытой платформе. Вас ждет : -Общий чат.- Записи занятий.- Домашние занятия.- Будет обратная связь.- Много ПРАКТИКИ Зарегистрироваться Вы можете по ссылке: <a href="https://byyf111.wixsite.com/website1631" rel="nofollow" target="_blank">https://byyf111.wixsite.com/website1631</a> Перейти <a href="https://is.gd/GmeoP0" rel="nofollow" target="_blank">https://is.gd/GmeoP0</a></p> mybb@mybb.ru (wntvvyiqon) Sun, 10 Apr 2022 20:49:46 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=71#p71 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=15#p15 <p>я люблю макароны х))</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 20:11:11 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=15#p15 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=14#p14 <p>Макароны — продукт питания, производимый из макаронной травы. Как известно, макаронная трава очень похожа на своего собрата по семейству — вермишельную траву, но опытный глаз в состоянии ее отличить по аккуратной дырочке внутри. Дело в том, что макаронная трава — многолетнее растение — размножается, выплевывая потомство изнутри (чем и объясняется наличие дырки), что до вермишельной травы — культурного однолетнего растения — она не размножается и, следовательно, дырочки не имеет. Первый макароны открыл Го Мо Сёк.</p> <p>В древности макароны ели сырыми, что вызывало множество неприятных заболеваний, однако ситуация изменилась после изобретения пастеризации. Подвергнутые термической обработке (то есть прокипяченные в водопроводной воде), макароны открыли свой тонкий вкус и необыкновенные таланты, что позволило им покорить Италию, где они были известны под названием «муссолини». Однако вскоре им пришла полная «баста» (или вернее «паста» рус. «хана»), от чего и возникло их современное итальянское название.</p> <p>Точно установлено, что макароны лежат в основе Летающего Макаронного Монстра. От англ. pasta и произошло название его поклонников, пастфарианцев, и сопутствующей пастфарианской церкви.</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:51:50 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=14#p14 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=13#p13 <p>Мощный ритуал. В ясную полночь выйти с ведром воды на улицу, взять две большие лупы. Фокусировать на воде свет звезд и луны в течение 5-10 минут. Так можно проделать несколько раз.<br />В ведре накапливается свет звезд. По утрам проливаешь на себя их свет и с каждым днем чувствуешь усиливающееся сияние от себя. В этой воде сварить макароны и со свиcтом их втягивать, причмокивая (достаточно семь длинных макаронин за раз). Можно подбавить и солнечного света, полив макароны подсолнечным маслом.</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:45:57 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=13#p13 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=12#p12 <p>Макароны, или паста, как их называют теперь вслед за итальянцами во всем мире, давно и повсеместно стали одним самых популярных продуктов. Существуют десятки видов макарон, многие из которых подходят только к определенному соусу или блюду. Часто в рецептах встречаются незнакомые названия макарон и хочется узнать, как же на самом деле они выглядят и с чем их едят. Именно для этого мы отобрали и описали 30 самых популярных видов пасты. Если вам встретился незнакомый вид лапши или полых макарон, загляните в нашу табличку, любая паста из этой же категории может заменить ее.</p> <p>ДЛИННЫЕ ПРЯМЫЕ МАКАРОНЫ</p> <p>Название Форма В каком виде используется Как подавать<br />Capellini (капеллини)<br /> Длинные, округлые и очень тонкие. Их иногда еще называют &quot;Волосы ангела&quot;. Употребляются только горячими С легкими соусами, бульонами, или просто перемешанными с оливковым маслом и отваренными овощами<br />Макароны с каперсами и оливками<br />Vermicelli (вермишель)<br /> Длинные, округлые, тоньше, чем спагетти. На итальянском их название означает &quot;маленькие червячки&quot;. Употребляются горячими, иногда холодными С легкими соусами или поломанными и перемешанными с овощными салатами<br />Макароны с сыром фета и оливками<br />Linguine (лингвини)<br /> Длинные, плоские и узкие, чуть длиннее, чем спагетти. Их название переводится с итальянского, как &quot;маленькие язычки&quot; Горячими, иногда холодными Достаточно крупные, чтобы подаваться с густыми соусами, например с соусом маринара.<br />Лингвини с соусом Болонье<br />Spaghetti (спагетти)<br /> Самые популярные в мире макароны: длинные, кругловатые средней толщины. Их название переводится, как &quot;маленькие веревки&quot;. Только горячими С томатными соусами или в запеканках<br />Спагетти с томатами и анчоусами<br />Fettuccine (фетуччине)<br /> Длинные, плоские ленточки и более широкие, чем лингвине, но во всех рецептах могут заменять лингвине. Только горячими С густыми соусами, особенно хороши со сливочными<br />Феттучинне с ореховым соусом<br />Lasagna (лазанья)<br /> Длинные и очень широкие, могут быть с прямыми краями или с кудрявыми. Точно также называется и запеканка, с их использованием. Только горячими Их укладывают в форму, слоями, промазывая каждый слой густым томатным или сливочным соусом, и запекают.<br />Лазанья по-быстрому<br />КУДРЯВЫЕ И ИЗВИЛИСТЫЕ МАКАРОНЫ</p> <p>Rotini (спиральки)<br /> Очень короткие спиральки, выглядят, как пружинки, сделанные из спагетти Горячими или холодными С очень густыми соусами с кусочками или в макаронных салатах<br />Макаронный салат<br />Fusille (фузилли)<br /> Более длинные, чем rotini, тоже закрученные. На итальянском их название означает &quot;маленькие колесики&quot;. Бывают разных видов: коротки и толстые, коротки и тонкие, длинные и тонкие Горячими или холодными Очень много применений - подают почти со всеми соусами, в супах или в макаронном салате<br />Фузилли с баклажанами и базиликом<br />Pappardelle (яичная лапша)<br /> Широкая длинная лапша. Один из немногих традиционных видов Тоскани. Их можно купить в свежем (тогда они варятся всего пару минут) или сухом виде. Горячими В запеченных блюдах, с густыми соусами<br />Макароны с запеченным томатным соусом<br />Tagliatelle (тальятелле - яичная лапша)<br /> Такой же ширины как фетуччине или лингвине, но не такие плоские. Классическая паста Эмилья-Романья. Горячими В запеканках, супах, строганов<br />Тальятелле с чесночным маслом<br />ПОЛЫЕ МАКАРОНЫ</p> <p>Ditalini (диталини)<br /> Маленькие, очень короткие трубки, на итальянском их название обозначает &quot;наперсток&quot;. Горячими или холодными В супах или макаронных салатах<br />Салат из говядины с макаронами<br />Elbow macaroni (рожки)<br /> Загнутые полые рожки, которые традиционно используют для приготовления macaroni cheese Горячими или холодными В запеченных блюдах или в макаронных салатах<br />Пикантный салат<br />Perciatelli (печутелле - длинные macaroni)<br /> Длинные, тонкие и прямые трубки, толще, чем спагетти Горячими Используйте их вместо спагетти с соусом рагу, другими мясными соусами и запеченными с баклажанами<br />Классическое рагу<br />Ziti<br /> Дугообразные трубки, но шире и длиннее, чем elbow macaroni. Бывает и короткая их разновидность, которая называется cut ziti. Горячими или холодными Запеченными, в макаронных салатах и с густыми соусами<br />Запеканка из макарон с мясом<br />Penne (пенне)<br /> Прямые, средней длины трубки, часто с боковыми бороздками. Их еще называют иногда mostaccioli. Их диагональный среза напоминает перьевую ручку, из-за чего они и получили такое название Горячими В супах, запеченными, с любыми соусами<br />Пенне с грибами луком<br />Rigatoni (ригатони)<br /> Длинные, короткие трубки, шире, чем пенне, но тоже с бороздками&#160; &#160; С различными соусами: в бороздках по бокам хорошо задерживаются густые сливочные соусы<br />Ригатони с тефтелями из свинины с лимоном<br />Cannelloni (каннеллони)<br /> Крупные, длинные трубки, как manicotti, но крупнее; в переводе с итальянского - &quot;крупный тростник&quot;. Горячими Их фаршируют, обычно мясными начинками и запекают под соусом<br />Каннеллони с мясным фаршем<br />Manicotti (маникотти)<br /> Длиннее и шире, чем пенне, могут быть рифленые. Маникотти также называется само блюдо, когда используются именно эти макароны, как в случае с лазаньей Горячими Подаются фаршированными мясными или сырными начинками.<br />Макароны с запеченными овощами<br />МАКАРОНЫ ДРУГИХ ФОРМ</p> <p>Alphabets (алфавит)<br /> В форме небольших букв алфавита, одни из самых любимых детских макарон Горячими В супах<br />Французский овощной суп<br />Anelli (анелли)<br /> Маленькие колечки Горячими В супах<br />Суп молочный с макаронами<br />Farfalle (Bow Tie Pasta) (бантики)<br /> Квадратные кусочки пасты, собранные в центре, чтобы получился бантик; их название переводится с итальянского, как &quot;бабочки&quot; Горячими В супах с крупой, например, с гречкой, и в других блюдах<br />Макароны в томатном соусе с водкой<br />Conchiglie<br /> Ракушки с длинной и узкой полостью. На итальянском их название означает &quot;раковина моллюска&quot;. Бывает разных размеров. Горячими или холодными В супах, запеченные и в макаронных салатах<br />Макароны с копченым лососем<br />Conchiglioni<br /> Выглядят, как обыкновенные ракушки (conchiglie), но заметно крупнее. Их подают по-разному, очень эффектно. Горячими Их фаршируют (попробуйте, например, смесь рикотты, кедровых орешков и шпината)<br />Запеканка из макарон<br />Orzo (орзо)<br /> И по размеру и по форме напоминают рис, с итальянского переводится, как &quot;перловка&quot;. Горячими Как гарнир, в супах и овощных салатах<br />Орзо с овощами<br />Radiatore<br /> С желобками и бороздками, как радиатор Горячими, могут подаваться и холодными С густыми сливочными соусами, в супах и салатах, в том числе фруктовых<br />Сливочный соус &quot;Карбонара&quot;<br />Ruote<br /> В форме колес от повозки Горячими В супах, гуляшах, салатах и густых соусах<br />Макароны с густым сырным соусом<br />Pasta colorata (цветные макароны)<br /> Многие перечисленные выше макароны бывают другого яркого цвета. Они изготавливаются с добавлением пищевых красителей. Среди пищевых добавок популярно яйцо (яичные макароны или pasta all'uovo), шпинат (зеленые макароны или pasta verde), помидоры, свекла (фиолетовые макароны или pasta viola), морковь (красные макароны или pasta rossa), зимняя тыква (оранжевые макароны или pasta arancione), чернила кальмара (черные макароны или pasta nera), трюфели (трюфельные макароны или pasta al tartufo) и чили. Горячими или холодными Зависит от формы.<br />МАКАРОНЫ С НАЧИНКАМИ</p> <p>Agnolotti (ангелотти)<br /> Маленькие, в форме полумесяца, их, как и пельмени, фаршируют различными начинками (мясом, творогом (рикоттой), шпинатом, сыром) Горячими С различными соусами<br />Томатный соус<br />Gnocchi (ньокки)<br /> С итальянского переводятся, как &quot;маленькие клецки&quot;, обычно делаются из теста с сыром, с манкой, картофелем или шпинатом Горячими Как гарнир и как основное блюдо, подают обычно с томатными соусами, но подойдет и любой другой<br />Ньокки с соусом из трав<br />Tortellini (тортеллинни)<br /> Маленькие фаршированные пельмешки из макаронного теста, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик. Их можно купить разных цветов - в зависимости от начинки. Начинкой может быть свекла, помидоры, шпинат или кальмары, которые добавляют и цвета и аромата. Горячими Отваренными с различными густыми соусами или их можно просто подавать, побрызгав оливковым маслом, чесноком, перцем, и пармезаном<br />Тортеллини с козьим сыром и салатом-рокет<br />Ravioli (равиоли)<br /> Квадратные равиоли из макаронного теста очень похожи на русские пельмени с различными начинками (либо очень мелко перемолотыми, либо порезанными маленькими кусочками). Их название переводится как &quot;маленькая репка&quot; Только горячими Запеченными; отваренными просто или в супе; их подают с различными соусами<br />Равиоли с соусом с сыром и брокколи</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:42:30 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=12#p12 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=11#p11 <p>Однажды утром Фунтик Иванович сварил себе на завтрак макароны. Он выложил их из кастрюли на тарелку и, сглотнув набежавшую слюну, занес над ними острую вилку.</p> <p>И тут он увидел такое, от чего рука его замерла в воздухе, а потом задрожала вместе с вилкой.</p> <p>Макароны были сложены на тарелке в виде слова &quot;ПРИВЕТ!&quot;</p> <p>Фунтик Иванович встряхнул головой, стараясь прогнать странное видение, и, не глядя в тарелку, осторожно смешал макароны вилкой.</p> <p>Потом искоса взглянул на тарелку. &quot;ОСТОРОЖНО, ДЯДЯ!&quot; - гласила новая надпись, сложившаяся их макарон.</p> <p>Фунтик Иванович медленно поднялся из-за стола и на дрожащих ногах двинулся из кухни в комнату. Там он долго искал очки, пока наконец не обнаружил их в кармане своего собственного халата.</p> <p>Но и в очках надпись читалась точно так же, за единственным исключением: очки помогли Фунтику Ивановичу заметить в слове &quot;осторожно&quot; ошибку.</p> <p>&quot;ОстАрожно&quot; - вот как выглядело это макаронное слово.</p> <p>- Сначала грамоте научились бы, а потом... - забормотал Фунтик Иванович, но от испуга запнулся.</p> <p>Макароны тут же, на его глазах, сложились в длинную надпись, для чего половина из них вынуждена была сползти с тарелки и разложиться по кухонному столу.</p> <p>&quot;Хорошо еще, что я перед завтраком стол тряпочкой протер!&quot; - пронеслось в слегка кружившейся голове Фунтика Ивановича.</p> <p>А макаронная надпись гласила: &quot;ВОТ И ОБУЧИ НАС ГРАМОТЕ, ДЯДЯ! ОБ ТОМ И БАЗАР ВЕДЕМ!&quot;</p> <p>Жаргонное выражение &quot;базар ведем&quot; заставило Фунтика Ивановича снова вздрогнуть.</p> <p>- Да, видно, не профессора-филологи произвели вас на свет, - вполголоса пробормотал он.</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:41:08 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=11#p11 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=10#p10 <p>Один человек умел есть макароны носом. Он очень этим гордился и считал себя умнее и лучше других. При этом он осознавал, насколько это опасно - есть макароны носом. Окружающие, как правило, восхищались смелостью этого человека.</p> <p>&#160; &#160; - Неужели вам не страшно? - спрашивали люди.</p> <p>&#160; &#160; - Нисколечко! - и человек засасывал носом макаронину.</p> <p>&#160; &#160; Он настолько возгордился, что практически перестал замечать окружающих его людей &quot;Слабаки&quot;, думал он, &quot;Слабаки и лишённые таланта людишки&quot;</p> <p>&#160; &#160; Однажды человек, умеющий есть носом макароны, обратил внимание на одну девушку.</p> <p>&#160; &#160; - Она, кончено, не умеет есть носом макароны, но может быть у неё есть другие достоинства.?</p> <p>&#160; &#160; С этими мыслями он подошёл к трамвайной остановке на которой стояла девушка.</p> <p>&#160; &#160; - Здравствуйте, - уверенно обратился человек к девушке.</p> <p>&#160; &#160; - Здравствуйте, - ответила девушка.</p> <p>&#160; &#160; - Ой, а я вас знаю! Вы - человек, который умеет есть макароны носом!</p> <p>&#160; &#160; - Совершенно справедливо.</p> <p>&#160; &#160; - Как интересно! А вы что, тоже трамвая ждёте?</p> <p>&#160; &#160; - Нет. Я увидел вас и захотел с вами поговорить. Пойдёмте в кафе!</p> <p>&#160; &#160; - Конечно, пойдёмте!</p> <p>&#160; &#160; Девушке очень льстило, что с ней вот так запросто заговорил человек, умеющий есть носом макароны. И пригласил в кафе.</p> <p>&#160; &#160; Пока они шли в кафе, человек поймал себя на мысли, что девушка ему нравится. А когда они сели за столик он понял, что девушка ему нравится очень сильно.</p> <p>&#160; &#160; &quot;Какая хорошая девушка. И красивая. Надо её чем-нибудь поразить. Точно, сегодня я сделаю для неё что-нибудь особенное&quot;.</p> <p>&#160; &#160; Он заказал себе макарон и пятьдесят грамм беленькой, а девушке селёдки и кофе.</p> <p>&#160; &#160; Пока официант выполнял заказ, они мило болтали и человек понял, что влюбился с первого взгляда. И что он обязательно сделает что-нибудь необычное.</p> <p>&#160; &#160; Принесли заказ. Человек поднял рюмку и со словами &quot;За встречу&quot;, залил себе водку в ухо.</p> <p>&#160; &#160; - Вы умеете пить водку ухом! - глаза девушки стали большими.</p> <p>&#160; &#160; - Да. Но я этого почти никому не показываю. Не люблю выделятся. Слава обременительна.</p> <p>&#160; &#160; - А вы скромный.Люблю скромных мужчин. - девушка отправила в рот кружок лука.</p> <p>&#160; &#160; Человеку стало очень приятно, что он понравился девушке. Пришло время сделать что-нибудь необычное. И он начал заталкивать в нос макароны. Он запихал в каждую ноздрю аж по шесть макаронин! Девушка открыла рот от удивления.</p> <p>&#160; &#160; - Какой вы смелый!</p> <p>&#160; &#160; Человек втянул носом и понял, что что-то пошло не так. Он подавился и через несколько секунд задохнулся.</p> <p>&#160; &#160; А та баба через год вышла замуж за другого.</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:39:51 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=10#p10 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=9#p9 <p>Вкратце технология варки макаронов выглядит примерно таким образом:</p> <p>&#160; &#160; Залить в кастрюлю воду, довести ее до кипения (воду, а не кастрюлю), после чего высыпать туда макароны и, помешивая,. варить до готовности. Тем не менее, при выполнении этого нехитрого процесса у многих возникает куча вопросов. На самые популярные из них мы сейчас и ответим</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Можно ли варить макароны, не вынимая их из пакета?</p> <p>&#160; &#160; A: Можно, но при этом увеличивается время приготовления, в экспоненциальной зависимости от толщины пакета и его диффузионной стойкости. Что приводит к неоправданно высокому расходу газа и слюны.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Можно ли уменьшить время варки макарон?</p> <p>&#160; &#160; A: Да, для этого необходимо сделать в пакете дырочки или избавиться от пакета.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Макароны слишком длинные и не влезают в кастрюлю? Что делать?</p> <p>&#160; &#160; A: Взять другую кастрюлю или другие макароны</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Можно ли варить макароны в микроволновке?</p> <p>&#160; &#160; A: А как вы будете их помешивать?</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Можно ли варить макароны не в воде, а в пепси-коле или кока-коле?</p> <p>&#160; &#160; A: Если вы мазохист с луженым или оцинкованным желудком, то можно. Остальным рекомендуется употреблять макароны и кока-колу отдельно от друг друга, чтобы избежать расстройства желудка, известного как &quot;кол в животе&quot;.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Что делать, если макароны начинают вылезать из кастрюли?</p> <p>&#160; &#160; A: Засуньте их обратно. Если не помогает - уменьшайте газ и количество макарон.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Нужно ли сливать воду из кастрюли с макаронами?</p> <p>&#160; &#160; A:Не обязательно. Но если вы предпочитаете есть макароны без воды, то ее надо отделить от макарон (слить)</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Как можно отделить воду от макарон?</p> <p>&#160; &#160; A: Чтобы отделить воду от макарон, ее необязательно сливать. Достаточно вытянуть макароны из кастрюли макароноуловителем или аналогичным ему прибором.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: У меня нет такого прибора. Как тогда слить воду?</p> <p>&#160; &#160; A: Можно вылить содержимое кастрюли в дуршлаг, вода протечет мимо, а макароны останутся внутри этого устройства. Если макароны слишком маленькие и пролетают сквозь дуршлаг со свистом, то кастрюлю накрывают крышкой и сливают воду через маленький зазор между крышкой и кастрюлей. Или, как вариант, пробить гвоздем дырку в крышке и сливать воду через эту дырку.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: Что делать, если макароны слиплись?</p> <p>&#160; &#160; A: Сделать из них блин. Удобнее делать это в центрифуге. Во-первых, вы удалите ненужную воду, во-вторых, спрессуете макароны в блин, а в-третьих, сделаете блин равномерным. Отделять полученный блин от центрифуги лучше всего режущим предметом - ножом. Если центрифуга большая, то можно пользоваться саперной лопатой.</p> <p>&#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; &#160; Q: У меня все равно не получается сварить макароны. Что делать?</p> <p>&#160; &#160; A: Плюнуть на макароны и сходить в столовую или ресторан.</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:38:51 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=9#p9 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=8#p8 <p>Во первых, в Италии существует разделение по использованию макарон - сухие (высушенные для длительного хранения) и сырые (свежие) (для немедленного употребления).</p> <p>&#160; &#160; Все (и сухие и свежие) макароны разделяют на следующие группы:</p> <p>Длинные<br /> </p> <p>&#160; &#160; Длинне 30 см. - спагетти, спагеттини, букатини, лапша (лингине), тренетте, тальятелле, феттучине, ридженетте и т. п. Могут продаваться в виде гнезд.</p> <p>Короткие </p> <p>&#160; &#160; Перья (пенне), ригатони, спирали (фузилли), бабочки (фарфалле), колесики (руоте) и т. д.</p> <p>Мелкие </p> <p>&#160; &#160; Звездочки, буквы, и т. п. - суповые заправки.</p> <p>С начинкой </p> <p>&#160; &#160; Тортеллини, равиоли, капелетти, и т. п.</p> <p>Особо большие </p> <p>&#160; &#160; Лазанья, каннеллони, конкильоне и пр. - чаще используются как формы для начинки.</p> <p>Разноцветные </p> <p>&#160; &#160; С различными разноцветными добавками - травами, овощами - шпинат, крапива, шалфей, сепия, перец, помидоры, свекла и т. п.</p> <p>Из муки грубого помола </p> <p>&#160; &#160; Серо - коричневые - продукт диетического питания - даже из целых зерен пшеницы - &quot;Pasta integrale&quot;.</p> <p>С добавками других злаков </p> <p>&#160; &#160; С добавлением гречихи, сои, пшена, зародышей пшеницы, например &quot;Пиццокерри&quot; - из пшеничной и гречневой муки.</p> <p>Азиатские </p> <p>&#160; &#160; Стеклянная лапша - из соевого крахмала, рисовая лапша, соба - гречневая и т.д.</p> mybb@mybb.ru (Riley Vsempohui) Mon, 29 Nov 2010 19:37:49 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=8#p8 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=7#p7 <p>и так тоже не люблю</p> mybb@mybb.ru (Отис) Mon, 29 Nov 2010 19:37:38 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=7#p7 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=5#p5 <p>Для начала, здравствуйте и добро пожаловать. Если зайдя на сайт вы так&#160; и не поняли о чём он, тут может быть три варианта.<br />1. Вы не умеете читать.<br />2. Вы не идиот.<br />3. Вы НЕ пришли к на с сервера FlyRO.<br />В случае если один из трёх вариантов выполняеться, вам не будет здесь интересно. Извините.</p> mybb@mybb.ru (igor_vasilev) Mon, 29 Nov 2010 19:36:18 +0300 https://makaronivbachkeunitaza.mybb.ru/viewtopic.php?pid=5#p5